きのこの駒打ち

　今日は林業・食育体験である『きのこの駒打ち』の作業を行いました。あいにくの雨模様でしたが、センターの前にテントを張って作業を行いました。まずはミーティングで自然界のきのこについてと作業工程をレクチャーし、３人１組になって早速駒打ちを行いました。２８期生が３月に伐り出してくれた原木１００本に、シイタケ、ナメコ、キクラゲの種駒を打ち付けました。まずは原木にチョークで印をつけ、そこに電気ドリルで穴をあけ、種駒を木槌で打ち込みます。 　雨で寒い中での作業でしたが、みんな頑張って作業を終わらせました。 　美味しいきのこが収穫できるといいですね！