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山菜のシーズンです!

一昨日、小学生が道草で採ってきた大量のフキノトウは、昨日全員で下ごしらえをして、今日の夕食に天ぷらで出しました。春の淡い苦みと香りがとても新鮮で、『美味しい!』とおかわりする子も多くいました。これから大岡は山菜シーズンに突入です。新鮮で春のエネルギーを蓄えた野のものを食べられるなんて、とても幸せです。

          フキノトウの下ごしらえ

            最高です!

           ちょっとだけ苦いかも・・・




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