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野沢菜漬け

昨日、農家より元気にセンター入りしてきた子どもたち。これからは収穫祭1色に染まった生活になっていくことでしょう。今日は午前中に、収穫祭にお越し頂いたお客様に出す野沢菜の切漬けを漬けました。8月に蒔いた野沢菜も順調に成長し、鎌で刈り取ったあと、湧き水で洗ってセンターに運び、包丁で刻んで桶に漬け込んでいきました。1週間ほどしましたら漬け上がりますので、皆で試食をしたいと思います。楽しみ!




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収穫祭オンライン中継のお知らせ!

皆さま。 過日お知らせを致しましたが、コロナ渦の影響で、今年度24期生の収穫祭に修園生やボランティアの皆さん・来賓の方々の参加を見合わせて頂く状況で、バザーについても縮小実施を迫られている状況です。学園生も収穫祭に向けて個人体験や創作民話劇・太鼓や踊りに一生懸命取り組んできました。学園では1人でも大勢の方々に子どもたちの頑張りを観て頂きたいと思い、初日の収穫発表会につきましては、YouTubeにて

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