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山菜採りキャンプ


今日は『山菜採りキャンプ』の活動を行いました。この活動は米と調味料だけもらって、後は山の恵みである山菜を採ってきて、調理して食べるというもの。この時期の大岡は山菜の盛りで、山を歩いていると色々な山菜を見つける事が出来ます。 4つの班に分かれた子どもたちは、センター周辺の山を歩き回って山菜を探し、お昼前には戻ってきて、早速山菜料理を作り始めました。採れた山菜はタラノメ、フキ、ウド、木の芽、ノカンゾウ、ヨモギ、ツクシなどなど。天ぷらにしたり炊き込みご飯にしたり、キンピラにしたり、ドーナッツにしたりと、限られた3つの飯盒で工夫をして、色々な料理に挑戦していました。 午後3時には全員おいしく昼食を食べる事ができ、春の恵みを思う存分頂きました。楽しかった!


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