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干し柿作り


 学園生の冬のおやつは干し柿!11月にとってきた柿を、時間を見つけては干し柿用に皮をむいて、センターのベランダに干しています。これから2週間に一度、柿を揉んで柔らかくしながら、できあがりの1月を待ちます。楽しみ!!


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