干し柿作り

　学園生の冬のおやつは干し柿！１１月にとってきた柿を、時間を見つけては干し柿用に皮をむいて、センターのベランダに干しています。これから２週間に一度、柿を揉んで柔らかくしながら、できあがりの１月を待ちます。楽しみ！！