村内ハイク

　今日も天気が良く、センターから眺めるアルプスは、荘厳な姿をみせてくれました。今日の活動は『村内ハイク』をしました。３人１組の班に分かれて、山から山菜を採ってきて、お昼ご飯を食べるというもの。指導者から山菜の採り方や、危険事項を聞いて、それぞれセンターを出発していきました。継続園生は活動前から『もっと山菜勉強しておけばよかった！』『山菜の料理の仕方が分からないー！』と言っていましたが、１年目の子たちを連れて、ウド・タラの芽・こごみ・ノカンゾウ・フキ・ツクシ・ヨモギ・アサツキなどを採ってきました。山菜採りから帰って来てからは、今度は料理開始です。炊き込みご飯や天ぷら、きんぴら、お浸しなど、飯盒を使っていろいろな山菜料理を作って、おいしくお昼ご飯を食べる事ができました。１年目の子も、火をつけたり、ご飯を炊いたりと、大分キャンプ活動にも慣れてたようです。

　次はリヤカーキャンプです！

　　　　　　　　　　＜何か美味しそうな山菜はないかな？＞