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畑の管理・収穫・餃子大会!


 収穫祭の準備を進めながらも、自然の移ろいの中で、田畑の管理も重要な仕事です。今日は時間を見つけて、収穫と秋野菜の管理を行いました。まずは畑の草取りと野菜の間引きです。前回のセンター活動で蒔いた野沢菜、小松菜、春菊、ほうれん草、チンゲン菜、カブ、大根、キャベツ、白菜は順調に芽を出し、株間を見ながら間引きをしました。そして同じくらい出てきた雑草もきれいに抜きました。そして次の作業は収穫です。カボチャ、糸瓜、ナス、ゴーヤ、キュウリ、ピーマン、トマト、スイカなど、まだまだ畑からたくさん収穫ができました。作業が終わって、わき水で冷やしておいたスイカを一口。とても甘くて『おいしーい!』と皆言っていました。収穫した野菜は収穫祭に出せるように保存をしていきます。

                 収穫物を手に!

         草取りと間引きは結構大変な作業です!

          おやつのスイカ!甘くて最高でした!

                ポランにも一口!

 そし今日の夕食は『餃子大会』を催しました。『今日の夕食は餃子大会だよ!』『やったー!去年できなかったから待ってたんだ!』と皆大喜び!中学生有志で厨房に入って餃子のタネを作り、夕方からは全員集まって餃子の包み方講習をして、800個の餃子を包みました。さぁそして餃子大会の始まりです。指導者がどんどんと焼いていく餃子を、皆でお腹一杯になるまで食べました!おいしかった!


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