梅つけました！

毎年学園では梅漬け体験として、１人１瓶梅干しを作ります。今年も7月最初に梅を塩漬けにしました。長雨でなかなか土用干しができず、もうすぐ帰省になってしまうので、シソを揉んで色を出し、再度梅と漬け込みました。干すのは2学期に後回しです。11月頃には美味しく食べられると思います！

センターは昔ながらの保存食も、体験としてたくさん作ります。