豆はたき

更新日：2023年1月16日

前回のセンター活動で収穫して干した大豆も十分に乾き、今日は豆はたき（脱粒）を行いました。やり方は昔ながらの、棒で叩いて大豆を落とすやり方です。今回はとても乾いていたので、叩くとパラパラと大豆がたくさん落ちてきて、とても楽しい活動でした。とれた大豆は７０ｋｇくらいです。来年の味噌に使ったり、きな粉にしたりチリコンカーンにして皆で食べようと話し合いました。作業の最後には大豆の殻を火で焚いて、焼き芋大会をしました。今年の焼き芋も甘くってとても美味しかったです！これから冬の作業で選別が待っています。