山菜のシーズンです！

一昨日、小学生が道草で採ってきた大量のフキノトウは、昨日全員で下ごしらえをして、今日の夕食に天ぷらで出しました。春の淡い苦みと香りがとても新鮮で、『美味しい！』とおかわりする子も多くいました。これから大岡は山菜シーズンに突入です。新鮮で春のエネルギーを蓄えた野のものを食べられるなんて、とても幸せです。

　　　　　　　　　　フキノトウの下ごしらえ

　　　　　　　　　　　　最高です！

　　　　　　　　　　　ちょっとだけ苦いかも・・・