T.A2 日前1 分味噌仕込み前回のセンター活動で味噌玉作りをしましたが、その味噌玉もいろいろな菌が付着してカビが生えた状態になりました。今日はその味噌玉を砕いて、地域の母さんに作って頂いた米麴と塩、そして大豆の煮汁のアメと一緒に仕込む作業をしました。また外では一昨年、去年の味噌の天地返しの作業も行いま...
T.A4月21日1 分農家対面式今日は28期生の最初の農家生活が始まる『農家対面式』を行いました。学園では年間120日間の農家生活を行いますが、自然に寄り添い、地域の一員として生きる農家の方々と一緒に生活することが、自然体験であり、農村体験であると考えています。また、その体験こそが子どもたちにとって山村留...
T.A4月20日1 分味噌玉作り今日は28期生の味噌玉作りをしました。27期生が育てた大豆45kgを前日に中学生が洗って水に浸けました。センターの味噌は昔ながらの作り方で、まずは大豆を煮て味噌玉にして、いろいろな菌を付着させて、次のセンターで仕込みの活動を行います。2梅雨越したら食べられるということで、3...
T.A4月19日1 分ラジオ体操毎朝の朝のつどい時に、全員で行うラジオ体操ですが、しっかりとできる子がいないので、基本的生活習慣の指導の中で、2部に分けてラジオ体操の講習を行いました。1つ1つの運動を丁寧に教えていくと、『こんなに腕を動かすんだ!』『結構疲れるね!』と今までのラジオ体操とは違うことに気づく...